A FBK Alimentação LTDA –Fábrica de Nutrição e Alimentação foi multada pelo menos cinco vezes pela Diretoria de Vigilância Sanitária – Gerência de Inspeção e Monitoramento só no mês de novembro.
As multas (R$ 75 mil cada, totalizando R$ 375 mil) dizem respeito a problemas na alimentação fornecida ao Estado de 2019 a 2021 e foram publicadas no dia 5 de dezembro de 2022. A totalidade das multas é datada de 24 de novembro de 2022.
A FBK é objeto de denúncia por parte do Sindicato dos Servidores da Saúde estadual por servir aos funcionários e pacientes do Hospital Geral de Palmas comida estragada. Algumas com larvas e lesmas. Há procedimento investigativo no Ministério Público e o governo se defende com a criação de uma comissão de sindicância.
Como é óbvio, se a própria Vigilância Sanitária já multou a empresa e as multas se justificam, também, conforme a Diretoria de Vigilância Sanitária, por reincidência de casos, não haveria, certamente, decisão mais acertada da Secretaria de Saúde que não denunciar o contrato e fazer uma contratação emergencial até a materialização da licitação em curso.
As irregularidades reincidentes da empresa na entrega de alimentação a pacientes e empregados e a continuidade do contrato submete as pessoas, especialmente em ambiente hospitalar em estado de saúde que exige alimentação adequada, risco até mesmo de morte.
No popular: se você, saudável como um touro, entra no restaurante qualquer e pede um arroz com feijão e bife e vem de brinde um cadáver de barata ou mosca no prato, você faria o quê?
Intuo que a maioria não comeria a comida, não passaria mais nem na porta do restaurante e ainda por cima o denunciava às autoridades, informando a comensuais acerca da higiene do estabelecimento e da comida.
No Hospital Geral de Palmas, isto dá apenas em multa. E o dono do restaurante continua servindo a comida aos mesmos pacientes e servidores.
E recebendo seu rico e saudável dinheirinho. Sem grilos.
