Tambaqui

Nativo da bacia hidrográfica amazônica, o tambaqui é um peixe que vem conquistando o paladar do brasileiro. Para consolidar a presença desse pescado no dia-a-dia da população, um festival nacional será realizado em todas as capitais do país e em outros 30 municípios de Rondônia, estado com a maior produção nacional da espécie. O assado simultâneo dará origem ao segundo Festival Nacional do Tambaqui da Amazônia, que será realizado no dia 19 de setembro. Além da divulgação do pescado em todo o país, o evento terá um viés social. O dinheiro arrecadado com a venda das “bandas”, que é uma das metades do peixe, será destinado para entidades beneficentes.