Na Semana Nacional de Conscientização sobre Alergia Alimentar, que ocorre entre os dias 11 e 17 de maio, a Secretaria de Estado da Saúde (SES/TO) reforça a importância de conscientizar a população tocantinense sobre a reação exagerada do sistema imunológico a determinado alimento. Identificar a alergia alimentar precocemente é importante para evitar reações alérgicas mais graves, que geram agravos ao paciente, podendo levar à morte.
A causa da alergia alimentar é desconhecida, sendo alguns sintomas náusea, diarreia, coceira, inchaço e dificuldade para respirar. Para constatar a restrição, é preciso se dirigir à Unidade Básica de Saúde (UBS) mais próxima da residência e solicitar atendimento médico com especialista para realizar exames e receber o diagnóstico.
